الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
قائمة طعام رأس السنة MENU DE NOUVEL AN
100.00 €
فاتح للشهية Apéritif
كأس من الشمبانيا Coupe de champagne
مدخل Entrée
كبد الأوز محلي الصنع، ومربى التين، وخبز الزنجبيل محلي الصنع Foie gras maison, confit de figues et pain d'épices maison
كارباتشيو سان جاك Carpaccio de saint jacques
مدخل Entrée
شريحة لحم شاتوبريان مع صلصة الفلفل محلية الصنع والبطاطا الجديدة Filet de bœuf chateaubriand sauce au poivre maison pommes grenailles
فيليه سمك التوربوت مع صلصة الزبدة البيضاء والبطاطا المهروسة محلية الصنع Filet de turbot sauce beurre blanc, purée maison
حَلوَى Dessert
باريس-بريست هاوس Paris brest maison
خبز فرنسي محمص منزلي الصنع، يقدم مع الكراميل المملح ومغرفة من الآيس كريم من اختيارك Brioche perdu maison, accompagné de son caramel beurre salé et de sa boule de glace aux choix
إفطار PETIT DÉJEUNER
كرواسون بولانجر Croissant boulanger
2.80€
كرواسون الشوكولاتة من بيكر Pain au chocolat boulanger
3.20€
خبز محمص بالزبدة مع المربى Tartine beurrée confiture
3.00€
عجة الطبيعة Omelette nature
11.20€
عجة لحم الخنزير أو الجبن Omelette jambon ou fromage
11.50€
عجة مشكلة Omelette mixte
11.80€
عجة فطر البورشيني Omelette aux cèpes
13.00€
بيض مخفوق ×3 Œufs brouillés x3
11.20€
بيض مقلي x3 Œufs au plat x3
11.20€
ليمون معصور Citron pressé
6.70€
عصير البرتقال المعصور Orange pressée
6.70€
جريب فروت معصور Pamplemousse pressé
7.50€
باقة الإفطار FORMULE PETIT DÉJEUNER
11.50€
مشروب ساخن من اختيارك - باستثناء القهوة البلجيكية Boisson chaude au choix - Sauf café liégeois
+ عصير برتقال طازج + Orange pressée
+ كرواسون أو تارتين أو بان أو شوكولاتة + Croissant OU Tartine OU Pain au chocolat
22.00€
عجة Omelette
+ مشروب ساخن من اختيارك - باستثناء القهوة البلجيكية + Boisson chaude au choix - Sauf café liégeois
+ عصير برتقال طازج + Orange pressée
المداخل ENTRÉES
سلطة الطماطم Salade de tomates
6.80€
بيض بالمايونيز Oeufs mayonnaise
7.50€
شوربة البصل الفرنسية Soupe à l’oignon gratinée
8.50€
طماطم، موزاريلا، بوراتا Tomates mozzarella burrata
12.00€
كاممبير مخبوز، سلطة Camembert au four, salade
11.50€
باتيه في عجينة، سلطة Pâté en croûte, salade
9.80€
كبد الأوز، صلصة التين Foie gras, chutney de figues
18.50€
صلصة الخل بالكراث Poireaux vinaigrette
9.00€
غراتان نخاع العظم Os à moelle gratiné
9.00€
حلزونات بورغندي كبيرة Escargots de Bourgogne belle grosseur
X6 11.50€
X12 20.00€
طبق اليوم PLAT DU JOUR
اسأل النادل، سيخبرك بكل شيء... أو ربما لا. Demande au serveur, il te dira tout… ou peut être pas
تركيبة للأطفال FORMULE ENFANT
معكرونة باللحم المقدد وعصير البرتقال Coquillettes jambon + jus d’orange
12.00€
السلطات SALADES
ماعز دافئ Chèvre chaud
لحم خنزير ريفي، جبن ماعز مقلي، طماطم، بيض، جوز Jambon de pays, chèvre pané, tomates, œufs, noix
17.00€
لحم خنزير ريفي، جبن ماعز مقلي، طماطم، بيض، جوز Jambon de pays, chèvre pané, tomates, œufs, noix
سلطة لاند Salade landaise
قوانص، صدر بط مدخن Gésiers, magret canard fumé
17.00€
قوانص، صدر بط مدخن Gésiers, magret canard fumé
القيصر La Caesar
دجاج مقلي، خبز محمص، بيض، صلصة سيزر، جبنة بارميزان مبشورة Poulet pané, croûtons, œufs, sauce caesar, copeaux de parmesan
16.50€
دجاج مقلي، خبز محمص، بيض، صلصة سيزر، جبنة بارميزان مبشورة Poulet pané, croûtons, œufs, sauce caesar, copeaux de parmesan
بوكيبول Pokebowl
أفوكادو، سلمون، خيار، أرز أبيض، ملفوف أحمر Avocat saumon concombre riz blanc chou rouge
18.00€
أفوكادو، سلمون، خيار، أرز أبيض، ملفوف أحمر Avocat saumon concombre riz blanc chou rouge
لوحات PLANCHES
طبق من النقانق أو لحم الخنزير الريفي Assiette de saucisson ou jambon de pays
7.50€
طبق من جبن كامامبير أو جبن سانت نيكتير Assiette de camembert ou Saint-Nectaire
7.50€
كاممبرت وسان نيكتير الثنائي Duo camembert & Saint-Nectaire
10.50€
وجبة متنوعة لشخصين Planche mixte pour deux
موزاريلا +5 يورو Mozzarella +5€
25.00€
موزاريلا +5 يورو Mozzarella +5€
طبق الجبن Planche de fromages
16.00€
مون دور أو فور 400 غرام Mont d’or au four 400gr
20.00€
اللحوم VIANDES
جميع أنواع اللحوم لدينا تقدم مع بطاطس مقلية منزلية الصنع Toutes nos viandes sont accompagnés de frites maison
ساق خروف، أليغو Souris d’agneau, aligot
24.00€
شريحة لحم الضلع Pavé de rumsteak
20.50€
شريحة لحم الخاصرة من لحم أنجوس Onglet de bœuf Angus
21.00€
شريحة لحم Entrecôte
صلصة من اختيارك: فلفل، بيرنيز، روكفور Sauce au choix: Poivre, Béarnaise, Roquefort
24.50€
صلصة من اختيارك: فلفل، بيرنيز، روكفور Sauce au choix: Poivre, Béarnaise, Roquefort
فخذ بطة كونفي Cuisse de canard confit
19.30€
صدر بط متبل بالعسل، بطاطا مقلية Magret de canard au miel, frites
19.70€
سجق تولوز، أليغو Saucisse de Toulouse, aligot
17.80€
تارتار لحم بقري مُعدّ بالسكين Tartare de bœuf préparé au couteau
18.90€
لحم بورغينيون، أرز Bœuf bourguignon, riz
18.90€
براسيري BRASSERIE
دجاج حرّ (ليبل روج)، بطاطا مقلية Poulet fermier label rouge, frites
17.50€
كيش لورين منزلي الصنع، سلطة خضراء Quiche lorraine maison, salade verte
بطاطس مقلية +3 يورو +Frites +3€
15.90€
بطاطس مقلية +3 يورو +Frites +3€
برجر بالجبنة محلي الصنع، بطاطا مقلية وسلطة Cheeseburger maison, frites et salade
خبز الخباز، صلصة الكوكتيل، سلطة، بصل مكرمل، جبنة شيدر Pain bun du boulanger, sauce cocktail, salade, oignons caramélisé, cheddar
19.00€
خبز الخباز، صلصة الكوكتيل، سلطة، بصل مكرمل، جبنة شيدر Pain bun du boulanger, sauce cocktail, salade, oignons caramélisé, cheddar
برجر دجاج، بطاطا مقلية وسلطة Chicken burger, frites et salade
خبز الخباز، دجاج مقلي محلي الصنع، صلصة كوكتيل، خس، جبنة شيدر، بصل مكرمل Pain bun du boulanger, poulet pané maison, sauce cocktail, salade, cheddar, oignons caramélisé
18.90€
خبز الخباز، دجاج مقلي محلي الصنع، صلصة كوكتيل، خس، جبنة شيدر، بصل مكرمل Pain bun du boulanger, poulet pané maison, sauce cocktail, salade, cheddar, oignons caramélisé
برجر مميز، بطاطا مقلية وسلطة Signature burger, frites et salade
باسترامي، ملفوف أحمر، شريحة لحم، بصل، سلطة، خبز مخبوز، صلصة باربيكيو مدخنة Pastrami, chou rouge, steak, oignons, salade pain bun du boulanger, sauce bbq fumé
20.00€
باسترامي، ملفوف أحمر، شريحة لحم، بصل، سلطة، خبز مخبوز، صلصة باربيكيو مدخنة Pastrami, chou rouge, steak, oignons, salade pain bun du boulanger, sauce bbq fumé
كروك-موسيو، سلطة Croque-monsieur, salade
15.30€
كروك مدام، سلطة Croque-madame, salade
بطاطس مقلية +3 يورو +Frites +3€
16.30€
بطاطس مقلية +3 يورو +Frites +3€
كروك مسيو مع كريمة الكمأة Croque-monsieur à la crème de truffe
17.00€
زينة إضافية Supplément garniture
سلطة، أرز، بطاطا مقلية، معكرونة Salade, Riz, Frites, Pâtes
7.00€
النباتيون VÉGÉTARIENS
كيش نباتي Quiche végétarienne aux légumes
16.50€
سلطة خضار Salade végé
أفوكادو، دجاج مقلي نباتي 100%، ملفوف أحمر، خيار Avocat, poulet pané 100% végétal, chou rouge, concombre
16.80€
أفوكادو، دجاج مقلي نباتي 100%، ملفوف أحمر، خيار Avocat, poulet pané 100% végétal, chou rouge, concombre
برج الحوت POISSONS
شريحة سمك السلمون، أرز Pavé de saumon, riz
20.30€
سمك وبطاطا مقلية Fish and chips, frites
18.00€
المعكرونة PÂTES
معكرونة مع الكمأة الطازجة (من 5 إلى 10 غرامات) Pâtes à la truffe fraiche (5 à 10g)
22.00€
الحلويات DESSERTS
خبز فرنسي محمص Pain perdu
خبز بريوش من بيكر، نوتيلا أو كراميل مملح، يقدم مع مغرفة من الآيس كريم Brioche du Boulanger, Nutella ou Caramel beurre-salé accompagné de sa boule de glace
10.50€
خبز بريوش من بيكر، نوتيلا أو كراميل مملح، يقدم مع مغرفة من الآيس كريم Brioche du Boulanger, Nutella ou Caramel beurre-salé accompagné de sa boule de glace
كعكة فوندان الشوكولاتة، مغرفة من آيس كريم الفانيليا Moelleux au chocolat, boule de glace Vanille
8.50€
كريم بروليه لذيذ بنكهة الفانيليا والكراميل Crème brûlée délicieusement vanillée et caramélisée
8.00€
موس الشوكولاتة محلي الصنع Mousse au chocolat maison
8.00€
قهوة فاخرة Café gourmand
حلوى صغيرة من اختيار الطاهي، مع فنجان صغير من القهوة أو الشاي من اختيارك. Mignardise selon le chef, petit café ou thé au choix
11.00€
حلوى صغيرة من اختيار الطاهي، مع فنجان صغير من القهوة أو الشاي من اختيارك. Mignardise selon le chef, petit café ou thé au choix
تارت تاتان بالكراميل المثالي مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا Tarte Tatin parfaitement caramélisée avec sa boule de glace Vanille
9.50€
فلان الفانيليا محلي الصنع Flan vanille maison
8.00€
المشروبات الباردة BOISSONS FRAÎCHES
كوكاكولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca-Cola / Zéro - 33cl
6.00€
تونيك فرنسي - 33 سنتيلتر French Tonic - 33cl
6.00€
أورانجينا - 25 سل Orangina - 25cl
5.50€
ليمونادة عضوية - 33 سل Limonade Bio - 33cl
6.00€
عصير فواكه لو كوك توك Jus de fruits Le Coq Toqué
برتقال، أناناس، تفاح، فراولة، مزيج تفاح وفراولة، كمثرى Orange, ananas, pomme, fraise, pomme-fraise, poire
6.50€
برتقال، أناناس، تفاح، فراولة، مزيج تفاح وفراولة، كمثرى Orange, ananas, pomme, fraise, pomme-fraise, poire
ليمون معصور Citron pressé
6.70€
عصير البرتقال المعصور Orange pressée
6.70€
جريب فروت معصور Pamplemousse pressé
7.50€
شاي مثلج محلي الصنع Thé glacé maison
7.00€
المياه المعدنية Eaux Minérales
القديس بيليجرينو San Pellegrino
50cl 5.50€
1l 7.40€
فيتيل Vittel
5.50€
7.40€
لوحة أباتيل Abatilles plate
50cl 6.30€
75cl 8.60€
أباتيل الفوار Abatilles pétillante
6.30€
8.60€
بيريه - 33 سنتيلتر Perrier - 33cl
5.50€
البيرة BIÈRES
الضغوط Pressions
25cl
50cl
1664 شقراء 1664 blonde
5.20€
8.70€
شقراء ذات شعر أشقر Chouffe blonde
5.80€
10.00€
شقراء غريمبرجن Grimbergen blonde
5.50€
9.20€
زهرة الأقحوان الكهرمانية Marguerite ambrée
5.20€
8.70€
زجاجات Bouteilles
كورونا - 33 سنتيلتر Corona - 33cl
7.50€
لا باريسيان - 33 سنتيلتر La Parisienne - 33cl
أبيض / IPA / خالي من الكحول Blanche / IPA / sans alcool
6.00€
أبيض / IPA / خالي من الكحول Blanche / IPA / sans alcool
سوبربوك البرتغالي - 33 سنتيلتر Superbock portugaise - 33cl
4.50€
كوكتيلات مميزة COCKTAILS SIGNATURE
بونبون Le BonBon
توت بري، سانت جيرمان، أبسولوت لايم Cranberry, St-Germain, Absolut Lime
14.50€
توت بري، سانت جيرمان، أبسولوت لايم Cranberry, St-Germain, Absolut Lime
بالوما لشبونة Paloma Lisboa
تيكيلا بلانكو، جريب فروت وردي، ليمون، شراب الصبار، بيريه Tequila blanco, pamplemousse rose, citron vert, sirop agave, Perrier
14.50€
تيكيلا بلانكو، جريب فروت وردي، ليمون، شراب الصبار، بيريه Tequila blanco, pamplemousse rose, citron vert, sirop agave, Perrier
النجم L’Estel
رم سانتا تيريزا 1796، ليمون، أبيرول، عصير أناناس طازج، سكر Rhum Santa Teresa 1796, citron, Aperol, jus d’ananas frais, sucre
22.00€
رم سانتا تيريزا 1796، ليمون، أبيرول، عصير أناناس طازج، سكر Rhum Santa Teresa 1796, citron, Aperol, jus d’ananas frais, sucre
كوكتيلات كلاسيكية COCKTAILS CLASSIQUES
كوكتيل الكايبيرينها Caïpirinha
12.00€
موسكو ميول Moscow Mule
12.00€
كوزموبوليتان Cosmopolitan
12.00€
بورنستار مارتيني Pornstar Martini
15.00€
مارتيني فرنسي، إسبرسو مارتيني French Martini, Espresso Martini
12.50€
ماي تاي Mai Tai
13.00€
نادي كلوفر Clover Club
14.00€
مارغريتا Margarita
14.00€
جين تونيك Gin Tonic
12.50€
أناي، هندريكس Anae, Hendrick’s
17.50€
الجنس على الشاطئ Sex on the Beach
13.00€
موهيتو Mojito
12.00€
كوكتيلات غير كحولية MOCKTAILS
مشروب الفراولة الحامض Strawberry Sour
13.00€
غراني ساور Granny Sour
13.00€
لي غي غي Le Ghi-Ghi
13.50€
نيغروني فيرجن Virgin Negroni
15.00€
مشروب سبريتز غير كحولي Spritz sans alcool
سبريتز SPRITZ
أبيرول Aperol
13.50€
كامباري Campari
13.50€
ليمونشيلو Limoncello
13.50€
إيطالي Italicus
15.00€
سان جيرمان St-Germain
16.50€
مجموعة كوريوس GAMME CURIUS
فضولي، متوتر Curius À fleur de peau
نبيذ وردي رقيق Rosé tendre
6.00€
نبيذ وردي رقيق Rosé tendre
الهروب الفضولي Curius Échappée belle
بلانك سيك Blanc sec
6.00€
بلانك سيك Blanc sec
صائد الأحلام كيوريوس Curius L’attrape-rêve
أحمر داكن Rouge profond
6.00€
أحمر داكن Rouge profond
أرواح SPIRITUEUX
فودكا Vodka
2cl
4cl
بيلفيدير Belvedere
8.00€
16.00€
بيلوغا Beluga
9.00€
18.00€
غري غوس Grey Goose
8.00€
16.00€
مقصلة Guillotine
9.00€
18.00€
تكيلا Tequila
نقش فضي Patrón Silver
8.00€
16.00€
نمط الراحة Patrón Reposado
9.50€
19.00€
النمط القديم Patrón Añejo
11.00€
22.00€
بركان أبيض، صبار أزرق Volcán blanco, Agave azul
7.00€
15.00€
شرك Gin
هندريكس Hendrick’s
8.00€
16.00€
هو/هي Anae
8.00€
16.00€
جين أكاياني سنو الياباني Akayane Snow Japan Gin
7.00€
14.00€
الروم Rhum
جزيرة دون بابا المنفردة Don Papa Single Island
7.50€
15.00€
القديسة تيريزا 1796 Santa Teresa 1796
9.50€
19.00€
دبلوماسي Diplomático
7.50€
15.00€
ويسكي Whisky
حسد ملاك البوربون Bourbon Angel’s Envy
11.00€
22.00€
لاغافولين الشعير الفردي Lagavulin Single Malt
10.00€
20.00€
دالمور 12 عامًا Dalmore 12 ans
9.00€
18.00€
كتف القرد Monkey Shoulder
7.00€
14.00€
مزيج هاتوزاكي Hatozaki Blended
8.00€
16.00€
ويسكي "برميل منفصل" Whisky “Un fût à part”
26.00€
كونياك وأرماجناك Cognac & Armagnacs
شاتو دي لاباد 25 عامًا أرماجناك Château de Laubade 25 ans Armagnac
25.00€
كونياك ديلامين Delamain Cognac
25.00€
كامو جزيرة ري جزيرة فاين Camus Île de Ré Fine Island
18.00€
النبيذ الأبيض VINS BLANCS
14cl
25cl
50cl
75cl
كاستل شاردونيه IGP Castel Chardonnay IGP
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
جيرار بيرتراند، عضوي متوسطي "الأزرق العظيم" Gérard Bertrand Méditerranée Bio“La Grande Bleue”
37.00€
كاستل فيونيه IGP Castel Viognier IGP
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
سوفينيون "وايت سموك" Sauvignon “Les fumées blanches”
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
Muscadet Château du Cléray AOP Muscadet Château du Cléray AOP
8.00€
12.50€
20.00€
32.00€
محمية باستيان بورغوني شاردونيه 2023 Réserve du bastien Bourgogne Chardonnay 2023
9.00€
40.00€
سانسير، هوبير بروشارد Sancerre, Hubert Brochard
11.00€
42.00€
شابلي، ليه سوريو 2022 Chablis, Les sureaux 2022
11.00€
42.00€
بيتي شابلي، AOP لا ريفايفر Petit chablis, AOP La Revivre
35.00€
بويلي فوميه، هيوبرت بروتشارد Pouilly fumé, Hubert Brochard
11.00€
42.00€
بويي-فويسي Pouilly-Fuissé
45.00€
مينوتي برستيج وايت Minuty Prestige Blanc
37.00€
نبيذ روزيه VINS ROSÉS
14cl
25cl
50cl
75cl
غري بلان جيرار بيرتراند Gris blanc Gérard Bertrand
8.50€
مينتس برستيج روزيه Minuty Prestige Rosé
37.00€
ميرافال روزيه Miraval Rosé
40.00€
الملك الشمس Roi Soleil
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
كلوس دو تمبل 2019 لانغدوك كابريير Clos du Temple 2019 Languedoc Cabrières
350.00€
النبيذ الأحمر VINS ROUGES
14cl
25cl
50cl
75cl
السيد شابوتييه، كوت دو رون M. Chapoutier, Côtes du Rhône
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
رقم 1 في دورث بوردو n°1 Dourthe Bordeaux
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
شاتو دي تورز برويلي AOP Château des Tours Brouilly AOP
8.00€
12.50€
20.00€
32.00€
بيك سان لوب "محمية ألمادز" Pic Saint-Loup “Réserve des Almadzs”
35.00€
نيبورت دورو DOC البرتغال Niepoort Douro DOC Portugal
35.00€
Château Haut de Selve Graves AOP Château Haut de Selve Graves AOP
37.00€
ساراغات مونيكا، إيطاليا (DOC) Saragat Monica DOC Italy
35.00€
مينوتي، بريستيج روج Minuty, Prestige Rouge
37.00€
إيجل رويال بينو 2014 جيرار بيرتراند Aigle Royal Pinot 2014 Gérard Bertrand
150.00€
كاستيل، بينو نوار Castel, Pinot noir
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
جيل دو بوفو شينون AOP Gilles de Beauveau Chinon AOP
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
شينيان، باغاتيل إيه أو بي Chinian, Bagatelle AOP
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
مارساناي، كروم قديمة محمية بموجب تسمية المنشأ Marsannay, Vieilles Vignes AOP
48.00€
شاتونوف دو باب كاستل AOP Châteauneuf-du-Pape Castel AOP
55.00€
القديس نيكولا دي بورغويل Cuvée du nieux pressoir Saint Nicolas de Bourgueil Cuvée du nieux pressoir
29.00€
إي. غيغال، كوت دو رون E. Guigal, Côtes du Rhône
33.00€
السيد شابوتييه كروزيس هيرميتاج M. Chapoutier Crozes-Hermitage
35.00€
ألوكس كورتو دومينيك لوران AOP Aloxe-Corto Dominique Laurent AOP
75.00€
كلوس دورا 2017 جيرار بيرتراند (إصدار محدود) Clos Dora 2017 Gérard Bertrand(édition limitée)
350.00€
الشمبانيا CHAMPAGNES
أيالا بروت Ayala Brut
14.00€
75.00€
أيالا بلان دو بلان Ayala Blanc de Blancs
25.00€
95.00€
دوشين داك، روزيه Canard Duchêne, Rosé
80.00€
روينارت بروت Ruinart Brut
105.00€
المشروبات الساخنة BOISSONS CHAUDES
إسبرسو Café expresso
3.30€
دبل إكسبريسو Double expresso
5.80€
القهوة المثلجة Café glacé
7.50€
كابتشينو Cappuccino
6.50€
كريمة القهوة Café crème
5.50€
أمريكي Américano
4.50€
قهوة فيينا أو شوكولاتة ساخنة Café ou chocolat viennois
7.00€
الشاي أو المشروبات العشبية Thés ou Infusions
5.50€
شكولاته ساخنة Chocolat chaud
5.30€
قهوة لييج Café liégeois
9.00€
النبيذ الساخن Vin chaud
6.50€
© حقوق الطبع والنشر 2025 - L'Estel - جميع الحقوق محفوظة