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新年のメニュー MENU DE NOUVEL AN
100.00 €
食前酒 Apéritif
シャンパングラス Coupe de champagne
入り口 Entrée
自家製フォアグラ、イチジクのコンフィ、自家製ジンジャーブレッド Foie gras maison, confit de figues et pain d'épices maison
カルパッチョ・ド・サンジャック Carpaccio de saint jacques
入り口 Entrée
シャトーブリアン牛フィレ肉、自家製ペッパーソース、新じゃがいも添え Filet de bœuf chateaubriand sauce au poivre maison pommes grenailles
ターボットのフィレ、ブールブランソースと自家製マッシュポテト添え Filet de turbot sauce beurre blanc, purée maison
デザート Dessert
パリ・ブレストの家 Paris brest maison
自家製フレンチトースト、塩キャラメルとお好みのアイスクリーム添え Brioche perdu maison, accompagné de son caramel beurre salé et de sa boule de glace aux choix
朝食 PETIT DÉJEUNER
クロワッサンブーランジェ Croissant boulanger
2.80€
ベーカリーのチョコレートクロワッサン Pain au chocolat boulanger
3.20€
バタートーストとジャム Tartine beurrée confiture
3.00€
オムレツの自然 Omelette nature
11.20€
ハムまたはチーズのオムレツ Omelette jambon ou fromage
11.50€
ミックスオムレツ Omelette mixte
11.80€
ポルチーニ茸のオムレツ Omelette aux cèpes
13.00€
スクランブルエッグ×3 Œufs brouillés x3
11.20€
目玉焼き×3 Œufs au plat x3
11.20€
絞ったレモン Citron pressé
6.70€
オレンジジュース Orange pressée
6.70€
絞ったグレープフルーツ Pamplemousse pressé
7.50€
朝食パッケージ FORMULE PETIT DÉJEUNER
11.50€
お好みのホットドリンク（ベルギーコーヒーを除く） Boisson chaude au choix - Sauf café liégeois
+ 絞りたてのオレンジジュース + Orange pressée
+ クロワッサン OR タルティーヌ OR パン オ ショコラ + Croissant OU Tartine OU Pain au chocolat
22.00€
オムレツ Omelette
+ お好みのホットドリンク（ベルギーコーヒーを除く） + Boisson chaude au choix - Sauf café liégeois
+ 絞りたてのオレンジジュース + Orange pressée
入口 ENTRÉES
トマトサラダ Salade de tomates
6.80€
卵マヨネーズ Oeufs mayonnaise
7.50€
フレンチオニオンスープ Soupe à l’oignon gratinée
8.50€
トマト、モッツァレラ、ブッラータ Tomates mozzarella burrata
12.00€
焼きカマンベール、サラダ Camembert au four, salade
11.50€
パテ・アン・クルート、サラダ Pâté en croûte, salade
9.80€
フォアグラ、イチジクのチャツネ Foie gras, chutney de figues
18.50€
ネギのビネグレット Poireaux vinaigrette
9.00€
骨髄のグラタン Os à moelle gratiné
9.00€
大きなブルゴーニュカタツムリ Escargots de Bourgogne belle grosseur
X6 11.50€
X12 20.00€
本日の料理 PLAT DU JOUR
ウェイターに尋ねれば、すべてを教えてくれるでしょう... あるいは教えてくれないかもしれません。 Demande au serveur, il te dira tout… ou peut être pas
子供用フォーミュラ FORMULE ENFANT
ハムとオレンジジュースのマカロニパスタ Coquillettes jambon + jus d’orange
12.00€
サラダ SALADES
暖かいヤギ Chèvre chaud
カントリーハム、パン粉をまぶしたヤギのチーズ、トマト、卵、クルミ Jambon de pays, chèvre pané, tomates, œufs, noix
17.00€
カントリーハム、パン粉をまぶしたヤギのチーズ、トマト、卵、クルミ Jambon de pays, chèvre pané, tomates, œufs, noix
ランデスサラダ Salade landaise
砂肝、燻製鴨胸肉 Gésiers, magret canard fumé
17.00€
砂肝、燻製鴨胸肉 Gésiers, magret canard fumé
シーザー La Caesar
パン粉をまぶしたチキン、クルトン、卵、シーザードレッシング、パルメザンチーズ Poulet pané, croûtons, œufs, sauce caesar, copeaux de parmesan
16.50€
パン粉をまぶしたチキン、クルトン、卵、シーザードレッシング、パルメザンチーズ Poulet pané, croûtons, œufs, sauce caesar, copeaux de parmesan
ポケボウル Pokebowl
アボカド、サーモン、キュウリ、白米、赤キャベツ Avocat saumon concombre riz blanc chou rouge
18.00€
アボカド、サーモン、キュウリ、白米、赤キャベツ Avocat saumon concombre riz blanc chou rouge
ボード PLANCHES
ソーセージまたはカントリーハムのプレート Assiette de saucisson ou jambon de pays
7.50€
カマンベールまたはサン・ネクテールのプレート Assiette de camembert ou Saint-Nectaire
7.50€
カマンベール＆サンネクテールデュオ Duo camembert & Saint-Nectaire
10.50€
2名様用ミックスボード Planche mixte pour deux
モッツァレラ +5€ Mozzarella +5€
25.00€
モッツァレラ +5€ Mozzarella +5€
チーズボード Planche de fromages
16.00€
モン・ドール・オー・フール 400gr Mont d’or au four 400gr
20.00€
肉類 VIANDES
当店の肉料理にはすべて自家製フライドポテトが添えられています Toutes nos viandes sont accompagnés de frites maison
ラムシャンク、アリゴ Souris d’agneau, aligot
24.00€
ランプステーキ Pavé de rumsteak
20.50€
アンガス牛フランクステーキ Onglet de bœuf Angus
21.00€
アントルコート Entrecôte
お好みのソース：ペッパー、ベアルネーズ、ロックフォール Sauce au choix: Poivre, Béarnaise, Roquefort
24.50€
お好みのソース：ペッパー、ベアルネーズ、ロックフォール Sauce au choix: Poivre, Béarnaise, Roquefort
鴨のコンフィの脚 Cuisse de canard confit
19.30€
鴨胸肉のハチミツ煮、フライドポテト Magret de canard au miel, frites
19.70€
トゥールーズソーセージ、アリゴ Saucisse de Toulouse, aligot
17.80€
ナイフで調理した牛肉のタルタル Tartare de bœuf préparé au couteau
18.90€
ビーフ・ブルギニヨン、ライス Bœuf bourguignon, riz
18.90€
ブラッスリー BRASSERIE
放し飼いチキン（ラベル・ルージュ）、フライドポテト Poulet fermier label rouge, frites
17.50€
自家製キッシュ・ロレーヌ、グリーンサラダ Quiche lorraine maison, salade verte
+フライドポテト +3€ +Frites +3€
15.90€
+フライドポテト +3€ +Frites +3€
自家製チーズバーガー、フライドポテト、サラダ Cheeseburger maison, frites et salade
パン、カクテルソース、サラダ、キャラメルオニオン、チェダーチーズ Pain bun du boulanger, sauce cocktail, salade, oignons caramélisé, cheddar
19.00€
パン、カクテルソース、サラダ、キャラメルオニオン、チェダーチーズ Pain bun du boulanger, sauce cocktail, salade, oignons caramélisé, cheddar
チキンバーガー、フライドポテト、サラダ Chicken burger, frites et salade
ベーカーズバン、自家製パン粉チキン、カクテルソース、レタス、チェダーチーズ、キャラメルオニオン Pain bun du boulanger, poulet pané maison, sauce cocktail, salade, cheddar, oignons caramélisé
18.90€
ベーカーズバン、自家製パン粉チキン、カクテルソース、レタス、チェダーチーズ、キャラメルオニオン Pain bun du boulanger, poulet pané maison, sauce cocktail, salade, cheddar, oignons caramélisé
特製バーガー、フライドポテト、サラダ Signature burger, frites et salade
パストラミ、赤キャベツ、ステーキ、玉ねぎ、サラダ、パン、スモークBBQソース Pastrami, chou rouge, steak, oignons, salade pain bun du boulanger, sauce bbq fumé
20.00€
パストラミ、赤キャベツ、ステーキ、玉ねぎ、サラダ、パン、スモークBBQソース Pastrami, chou rouge, steak, oignons, salade pain bun du boulanger, sauce bbq fumé
クロックムッシュ、サラダ Croque-monsieur, salade
15.30€
クロックマダム、サラダ Croque-madame, salade
+フライドポテト +3€ +Frites +3€
16.30€
+フライドポテト +3€ +Frites +3€
クロックムッシュ トリュフクリーム添え Croque-monsieur à la crème de truffe
17.00€
追加の飾り Supplément garniture
サラダ、ライス、フライドポテト、パスタ Salade, Riz, Frites, Pâtes
7.00€
ベジタリアン VÉGÉTARIENS
ベジタリアン野菜キッシュ Quiche végétarienne aux légumes
16.50€
野菜サラダ Salade végé
アボカド、100%植物由来のパン粉をまぶしたチキン、赤キャベツ、キュウリ Avocat, poulet pané 100% végétal, chou rouge, concombre
16.80€
アボカド、100%植物由来のパン粉をまぶしたチキン、赤キャベツ、キュウリ Avocat, poulet pané 100% végétal, chou rouge, concombre
魚座 POISSONS
サーモンステーキ、ライス Pavé de saumon, riz
20.30€
フィッシュアンドチップス、フライドポテト Fish and chips, frites
18.00€
パスタ PÂTES
フレッシュトリュフ入りパスタ（5～10g） Pâtes à la truffe fraiche (5 à 10g)
22.00€
デザート DESSERTS
フレンチトースト Pain perdu
パン屋のブリオッシュ、ヌテラまたは塩キャラメル、アイスクリーム添え Brioche du Boulanger, Nutella ou Caramel beurre-salé accompagné de sa boule de glace
10.50€
パン屋のブリオッシュ、ヌテラまたは塩キャラメル、アイスクリーム添え Brioche du Boulanger, Nutella ou Caramel beurre-salé accompagné de sa boule de glace
チョコレートフォンダンケーキ、バニラアイスクリーム Moelleux au chocolat, boule de glace Vanille
8.50€
バニラとキャラメルの風味豊かなクレームブリュレ Crème brûlée délicieusement vanillée et caramélisée
8.00€
自家製チョコレートムース Mousse au chocolat maison
8.00€
グルメコーヒー Café gourmand
シェフが選んだプチフールと、お好みのコーヒーまたは紅茶を添えて。 Mignardise selon le chef, petit café ou thé au choix
11.00€
シェフが選んだプチフールと、お好みのコーヒーまたは紅茶を添えて。 Mignardise selon le chef, petit café ou thé au choix
完璧にキャラメル化されたタルトタタンにバニラアイスクリームを添えて Tarte Tatin parfaitement caramélisée avec sa boule de glace Vanille
9.50€
自家製バニラフラン Flan vanille maison
8.00€
冷たい飲み物 BOISSONS FRAÎCHES
コカ・コーラ ゼロ - 33cl Coca-Cola / Zéro - 33cl
6.00€
フレンチトニック - 33cl French Tonic - 33cl
6.00€
オランジーナ - 25cl Orangina - 25cl
5.50€
リモナーデ ビオ - 33cl Limonade Bio - 33cl
6.00€
ルコックトケフルーツジュース Jus de fruits Le Coq Toqué
オレンジ、パイナップル、リンゴ、イチゴ、リンゴイチゴ、梨 Orange, ananas, pomme, fraise, pomme-fraise, poire
6.50€
オレンジ、パイナップル、リンゴ、イチゴ、リンゴイチゴ、梨 Orange, ananas, pomme, fraise, pomme-fraise, poire
絞ったレモン Citron pressé
6.70€
オレンジジュース Orange pressée
6.70€
絞ったグレープフルーツ Pamplemousse pressé
7.50€
自家製アイスティー Thé glacé maison
7.00€
ミネラルウォーター Eaux Minérales
サンペレグリノ San Pellegrino
50cl 5.50€
1l 7.40€
ヴィッテル Vittel
5.50€
7.40€
アバティーユプレート Abatilles plate
50cl 6.30€
75cl 8.60€
スパークリングアバティーユ Abatilles pétillante
6.30€
8.60€
ペリエ - 33cl Perrier - 33cl
5.50€
ビール BIÈRES
プレッシャー Pressions
25cl
50cl
1664 ブロンド 1664 blonde
5.20€
8.70€
シュフブロンド Chouffe blonde
5.80€
10.00€
グリムベルゲンブロンド Grimbergen blonde
5.50€
9.20€
アンバーデイジー Marguerite ambrée
5.20€
8.70€
ボトル Bouteilles
コロナ - 33cl Corona - 33cl
7.50€
ラ・パリジェンヌ - 33cl La Parisienne - 33cl
ホワイト / IPA / ノンアルコール Blanche / IPA / sans alcool
6.00€
ホワイト / IPA / ノンアルコール Blanche / IPA / sans alcool
スーパーボック ポルトガル - 33cl Superbock portugaise - 33cl
4.50€
カクテルシグネチャー COCKTAILS SIGNATURE
ボンボン Le BonBon
クランベリー、サンジェルマン、アブソルートライム Cranberry, St-Germain, Absolut Lime
14.50€
クランベリー、サンジェルマン、アブソルートライム Cranberry, St-Germain, Absolut Lime
パロマ・リスボア Paloma Lisboa
テキーラ・ブランコ、ピンクグレープフルーツ、ライム、アガベシロップ、ペリエ Tequila blanco, pamplemousse rose, citron vert, sirop agave, Perrier
14.50€
テキーラ・ブランコ、ピンクグレープフルーツ、ライム、アガベシロップ、ペリエ Tequila blanco, pamplemousse rose, citron vert, sirop agave, Perrier
スター L’Estel
サンタテレサ1796ラム、レモン、アペロール、フレッシュパイナップルジュース、砂糖 Rhum Santa Teresa 1796, citron, Aperol, jus d’ananas frais, sucre
22.00€
サンタテレサ1796ラム、レモン、アペロール、フレッシュパイナップルジュース、砂糖 Rhum Santa Teresa 1796, citron, Aperol, jus d’ananas frais, sucre
クラシックカクテル COCKTAILS CLASSIQUES
カイピリーニャ Caïpirinha
12.00€
モスコミュール Moscow Mule
12.00€
コスモポリタン Cosmopolitan
12.00€
ポルノスター・マティーニ Pornstar Martini
15.00€
フレンチマティーニ、エスプレッソマティーニ French Martini, Espresso Martini
12.50€
マイタイ Mai Tai
13.00€
クローバークラブ Clover Club
14.00€
マルガリータ Margarita
14.00€
ジントニック Gin Tonic
12.50€
アナエ、ヘンドリックス Anae, Hendrick’s
17.50€
セックス・オン・ザ・ビーチ Sex on the Beach
13.00€
モヒート Mojito
12.00€
モクテル MOCKTAILS
ストロベリーサワー Strawberry Sour
13.00€
グラニーサワー Granny Sour
13.00€
ル・ギギ Le Ghi-Ghi
13.50€
ヴァージンネグローニ Virgin Negroni
15.00€
ノンアルコールスプリッツ Spritz sans alcool
スプリッツ SPRITZ
アペロール Aperol
13.50€
カンパリ Campari
13.50€
リモンチェッロ Limoncello
13.50€
イタリア語 Italicus
15.00€
サンジェルマン St-Germain
16.50€
キュリウス山脈 GAMME CURIUS
好奇心旺盛で、神経質 Curius À fleur de peau
優しいロゼ Rosé tendre
6.00€
優しいロゼ Rosé tendre
キュリアスエスケープ Curius Échappée belle
ブラン・セック Blanc sec
6.00€
ブラン・セック Blanc sec
キュリウス・ザ・ドリームキャッチャー Curius L’attrape-rêve
深紅 Rouge profond
6.00€
深紅 Rouge profond
スピリッツ SPIRITUEUX
ウォッカ Vodka
2cl
4cl
ベルヴェデーレ Belvedere
8.00€
16.00€
ベルーガ Beluga
9.00€
18.00€
グレイグース Grey Goose
8.00€
16.00€
ギロチン Guillotine
9.00€
18.00€
テキーラ Tequila
シルバーパターン Patrón Silver
8.00€
16.00€
休息パターン Patrón Reposado
9.50€
19.00€
古いパターン Patrón Añejo
11.00€
22.00€
ホワイトボルケーノ、ブルーアガベ Volcán blanco, Agave azul
7.00€
15.00€
ジン Gin
ヘンドリックス Hendrick’s
8.00€
16.00€
彼/彼女 Anae
8.00€
16.00€
赤屋根雪日本ジン Akayane Snow Japan Gin
7.00€
14.00€
ラム酒 Rhum
ドン・パパ・シングルアイランド Don Papa Single Island
7.50€
15.00€
聖テレサ 1796 Santa Teresa 1796
9.50€
19.00€
外交 Diplomático
7.50€
15.00€
ウィスキー Whisky
バーボン・エンジェルズ・エンヴィ Bourbon Angel’s Envy
11.00€
22.00€
ラガヴーリン シングルモルト Lagavulin Single Malt
10.00€
20.00€
ダルモア 12歳 Dalmore 12 ans
9.00€
18.00€
モンキーショルダー Monkey Shoulder
7.00€
14.00€
鳩崎ブレンド Hatozaki Blended
8.00€
16.00€
ウイスキー「ア・カスク・アパート」 Whisky “Un fût à part”
26.00€
コニャックとアルマニャック Cognac & Armagnacs
シャトー・ド・ローバード 25年 アルマニャック Château de Laubade 25 ans Armagnac
25.00€
デラマンコニャック Delamain Cognac
25.00€
カミュ イル・ド・レ フィネ島 Camus Île de Ré Fine Island
18.00€
白ワイン VINS BLANCS
14cl
25cl
50cl
75cl
カステル シャルドネ IGP Castel Chardonnay IGP
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
ジェラール・ベルトラン地中海オーガニック「ザ・グレート・ブルー」 Gérard Bertrand Méditerranée Bio“La Grande Bleue”
37.00€
カステル・ヴィオニエ IGP Castel Viognier IGP
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
ソーヴィニヨン「ホワイトスモーク」 Sauvignon “Les fumées blanches”
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
ミュスカデ シャトー デュ クレレ AOP Muscadet Château du Cléray AOP
8.00€
12.50€
20.00€
32.00€
リザーブ デュ バスティアン ブルゴーニュ シャルドネ 2023 Réserve du bastien Bourgogne Chardonnay 2023
9.00€
40.00€
サンセール、ユベール・ブロシャール Sancerre, Hubert Brochard
11.00€
42.00€
シャブリ、レ・シュロー 2022 Chablis, Les sureaux 2022
11.00€
42.00€
プティ・シャブリ、AOP ラ・ルヴィーヴル Petit chablis, AOP La Revivre
35.00€
プイィ・フュメ、ユベール・ブロシャール Pouilly fumé, Hubert Brochard
11.00€
42.00€
プイィ・フュイッセ Pouilly-Fuissé
45.00€
ミヌティ プレステージ ホワイト Minuty Prestige Blanc
37.00€
ロゼワイン VINS ROSÉS
14cl
25cl
50cl
75cl
グリ・ブラン ジェラール・ベルトラン Gris blanc Gérard Bertrand
8.50€
ミニッツ プレステージ ロゼ Minuty Prestige Rosé
37.00€
ミラヴァル ロゼ Miraval Rosé
40.00€
太陽王 Roi Soleil
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
クロ デュ タンプル 2019 ラングドック カブリエール Clos du Temple 2019 Languedoc Cabrières
350.00€
赤ワイン VINS ROUGES
14cl
25cl
50cl
75cl
シャプティエ氏、コート・デュ・ローヌ M. Chapoutier, Côtes du Rhône
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
1位 ドゥールト・ボルドー n°1 Dourthe Bordeaux
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
シャトー デ トゥール ブルイイ AOP Château des Tours Brouilly AOP
8.00€
12.50€
20.00€
32.00€
ピック・サン・ルー「アルマズ・リザーブ」 Pic Saint-Loup “Réserve des Almadzs”
35.00€
ニーポート・ドウロ DOC ポルトガル Niepoort Douro DOC Portugal
35.00€
シャトー オー ドゥ セルヴ グラーヴ AOP Château Haut de Selve Graves AOP
37.00€
サラガット・モニカ DOC イタリア Saragat Monica DOC Italy
35.00€
ミニュティ、プレステージ ルージュ Minuty, Prestige Rouge
37.00€
エグル ロワイヤル ピノ 2014 ジェラール・ベルトラン Aigle Royal Pinot 2014 Gérard Bertrand
150.00€
カステル、ピノ・ノワール Castel, Pinot noir
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
ジル・ド・ボーヴォー・シノン AOP Gilles de Beauveau Chinon AOP
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
シニアン、バガテル AOP Chinian, Bagatelle AOP
7.00€
11.50€
18.00€
29.00€
マルサネ、オールドヴァインAOP Marsannay, Vieilles Vignes AOP
48.00€
シャトーヌフ デュ パプ カステル AOP Châteauneuf-du-Pape Castel AOP
55.00€
サン ニコラ ド ブルグイユ キュヴェ デュ ニュー プレソワール Saint Nicolas de Bourgueil Cuvée du nieux pressoir
29.00€
E. ギガル、コート・デュ・ローヌ E. Guigal, Côtes du Rhône
33.00€
シャプティエ・クローズ・エルミタージュ氏 M. Chapoutier Crozes-Hermitage
35.00€
アローゼ コルト ドミニク ローラン AOP Aloxe-Corto Dominique Laurent AOP
75.00€
クロ・ドラ 2017 ジェラール・ベルトラン（限定版） Clos Dora 2017 Gérard Bertrand(édition limitée)
350.00€
シャンパン CHAMPAGNES
アヤラ・ブリュット Ayala Brut
14.00€
75.00€
アヤラ ブラン・ド・ブラン Ayala Blanc de Blancs
25.00€
95.00€
デュシェーヌ・ダック、ロゼ Canard Duchêne, Rosé
80.00€
ルイナール・ブリュット Ruinart Brut
105.00€
ホットドリンク BOISSONS CHAUDES
エスプレッソ Café expresso
3.30€
ダブルエスプレッソ Double expresso
5.80€
アイスコーヒー Café glacé
7.50€
カプチーノ Cappuccino
6.50€
コーヒークリーム Café crème
5.50€
アメリカ人 Américano
4.50€
ウィーンコーヒーまたはホットチョコレート Café ou chocolat viennois
7.00€
お茶やハーブティー Thés ou Infusions
5.50€
ホットチョコレート Chocolat chaud
5.30€
リエージュコーヒー Café liégeois
9.00€
ホットワイン Vin chaud
6.50€
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