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100.00 €

Aperitief Apéritif

Glas champagne Coupe de champagne

Ingang Entrée

Huisgemaakte foie gras, gekonfijte vijgen en huisgemaakte peperkoek. Foie gras maison, confit de figues et pain d'épices maison

Carpaccio de saint jacques Carpaccio de saint jacques

Ingang Entrée

Chateaubriand-rundvleesfilet met zelfgemaakte pepersaus en nieuwe aardappelen. Filet de bœuf chateaubriand sauce au poivre maison pommes grenailles

Tarbotfilet met beurre blancsaus en zelfgemaakte aardappelpuree Filet de turbot sauce beurre blanc, purée maison

Nagerecht Dessert

Huis Paris-Brest Paris brest maison

Huisgemaakte wentelteefjes, geserveerd met gezouten karamel en een bolletje ijs naar keuze. Brioche perdu maison, accompagné de son caramel beurre salé et de sa boule de glace aux choix

Croissant boulanger Croissant boulanger

2.80€

Chocoladecroissant van de bakker Pain au chocolat boulanger

3.20€

Geboterde toast met jam Tartine beurrée confiture

3.00€

Omelet natuur Omelette nature

11.20€

Ham- of kaasomelet Omelette jambon ou fromage

11.50€

Gemengde omelet Omelette mixte

11.80€

Omelet met eekhoorntjesbrood Omelette aux cèpes

13.00€

Roerei x3 Œufs brouillés x3

11.20€

Gebakken eieren x3 Œufs au plat x3

11.20€

Uitgeperste citroen Citron pressé

6.70€

Geperst sinaasappelsap Orange pressée

6.70€

Geperste grapefruit Pamplemousse pressé

7.50€

ONTBIJTARRANGEMENT FORMULE PETIT DÉJEUNER

11.50€

Een warme drank naar keuze - met uitzondering van Belgische koffie. Boisson chaude au choix - Sauf café liégeois

+ Versgeperst sinaasappelsap + Orange pressée

+ Croissant OF Tartine OF Pain au chocolat + Croissant OU Tartine OU Pain au chocolat

22.00€

Omelet Omelette

+ Warme drank naar keuze - Met uitzondering van Belgische koffie + Boisson chaude au choix - Sauf café liégeois

+ Versgeperst sinaasappelsap + Orange pressée

Tomatensalade Salade de tomates

6.80€

Eieren mayonaise Oeufs mayonnaise

7.50€

Franse uiensoep Soupe à l’oignon gratinée

8.50€

Tomaten mozzarella burrata Tomates mozzarella burrata

12.00€

Gebakken camembert, salade Camembert au four, salade

11.50€

Paté en croûte, salade Pâté en croûte, salade

9.80€

Foie gras, vijgenchutney Foie gras, chutney de figues

18.50€

Prei-vinaigrette Poireaux vinaigrette

9.00€

Gratin van beenmerg Os à moelle gratiné

9.00€

Grote bordeauxrode slakken Escargots de Bourgogne belle grosseur

X6 11.50€

X12 20.00€

Macaronipasta met ham en sinaasappelsap. Coquillettes jambon + jus d’orange

12.00€

Warme geit Chèvre chaud

Boerenham, gepaneerde geitenkaas, tomaten, eieren, walnoten Jambon de pays, chèvre pané, tomates, œufs, noix

17.00€

Boerenham, gepaneerde geitenkaas, tomaten, eieren, walnoten Jambon de pays, chèvre pané, tomates, œufs, noix

Landes salade Salade landaise

Maagjes, gerookte eendenborst Gésiers, magret canard fumé

17.00€

Maagjes, gerookte eendenborst Gésiers, magret canard fumé

De Caesar La Caesar

Gepaneerde kip, croutons, eieren, Caesar-dressing, Parmezaanse kaasschaafsel Poulet pané, croûtons, œufs, sauce caesar, copeaux de parmesan

16.50€

Gepaneerde kip, croutons, eieren, Caesar-dressing, Parmezaanse kaasschaafsel Poulet pané, croûtons, œufs, sauce caesar, copeaux de parmesan

Pokebowl Pokebowl

Avocado, zalm, komkommer, witte rijst, rode kool Avocat saumon concombre riz blanc chou rouge

18.00€

Avocado, zalm, komkommer, witte rijst, rode kool Avocat saumon concombre riz blanc chou rouge

Bord met worst of boerenham Assiette de saucisson ou jambon de pays

7.50€

Bordje Camembert of Saint-Nectaire Assiette de camembert ou Saint-Nectaire

7.50€

Duo Camembert & Sint-Nectaire Duo camembert & Saint-Nectaire

10.50€

Gemengde plank voor twee personen Planche mixte pour deux

Mozzarella +€5 Mozzarella +5€

25.00€

Mozzarella +€5 Mozzarella +5€

Kaasplank Planche de fromages

16.00€

Mont d'or au four 400gr Mont d’or au four 400gr

20.00€

Lamsbout, aligot Souris d’agneau, aligot

24.00€

Biefstuk Pavé de rumsteak

20.50€

Angus runderflanksteak Onglet de bœuf Angus

21.00€

Entrecote Entrecôte

Saus naar keuze: Peper, Béarnaise, Roquefort Sauce au choix: Poivre, Béarnaise, Roquefort

24.50€

Saus naar keuze: Peper, Béarnaise, Roquefort Sauce au choix: Poivre, Béarnaise, Roquefort

Eendenbout gekonfijt Cuisse de canard confit

19.30€

Honinggeglazuurde eendenborst, friet Magret de canard au miel, frites

19.70€

Toulouse worst, aligot Saucisse de Toulouse, aligot

17.80€

Rundertartaar, bereid met een mes. Tartare de bœuf préparé au couteau

18.90€

Rundvlees bourguignon, rijst Bœuf bourguignon, riz

18.90€

Scharrelkip (Label Rouge), friet Poulet fermier label rouge, frites

17.50€

Huisgemaakte quiche Lorraine, groene salade Quiche lorraine maison, salade verte

+Frietjes +€3 +Frites +3€

15.90€

+Frietjes +€3 +Frites +3€

Huisgemaakte cheeseburger, frietjes en salade Cheeseburger maison, frites et salade

Bakkersbroodje, cocktailsaus, salade, gekarameliseerde uien, cheddar kaas Pain bun du boulanger, sauce cocktail, salade, oignons caramélisé, cheddar

19.00€

Bakkersbroodje, cocktailsaus, salade, gekarameliseerde uien, cheddar kaas Pain bun du boulanger, sauce cocktail, salade, oignons caramélisé, cheddar

Kipburger, friet en salade Chicken burger, frites et salade

Bakkersbroodje, zelfgemaakte gepaneerde kip, cocktailsaus, sla, cheddar kaas, gekarameliseerde uien Pain bun du boulanger, poulet pané maison, sauce cocktail, salade, cheddar, oignons caramélisé

18.90€

Bakkersbroodje, zelfgemaakte gepaneerde kip, cocktailsaus, sla, cheddar kaas, gekarameliseerde uien Pain bun du boulanger, poulet pané maison, sauce cocktail, salade, cheddar, oignons caramélisé

Huisburger, friet en salade Signature burger, frites et salade

Pastrami, rode kool, biefstuk, uien, salade, broodje, gerookte barbecuesaus Pastrami, chou rouge, steak, oignons, salade pain bun du boulanger, sauce bbq fumé

20.00€

Pastrami, rode kool, biefstuk, uien, salade, broodje, gerookte barbecuesaus Pastrami, chou rouge, steak, oignons, salade pain bun du boulanger, sauce bbq fumé

Croque-monsieur, salade Croque-monsieur, salade

15.30€

Croque-madame, salade Croque-madame, salade

+Frietjes +€3 +Frites +3€

16.30€

+Frietjes +€3 +Frites +3€

Croque-monsieur met truffelcrème Croque-monsieur à la crème de truffe

17.00€

Extra garnering Supplément garniture

Salade, rijst, friet, pasta Salade, Riz, Frites, Pâtes

7.00€

Vegetarische groentequiche Quiche végétarienne aux légumes

16.50€

Groentesalade Salade végé

Avocado, 100% plantaardige gepaneerde kip, rode kool, komkommer Avocat, poulet pané 100% végétal, chou rouge, concombre

16.80€

Avocado, 100% plantaardige gepaneerde kip, rode kool, komkommer Avocat, poulet pané 100% végétal, chou rouge, concombre

Zalmsteak met rijst Pavé de saumon, riz

20.30€

Vis en friet, friet Fish and chips, frites

18.00€

Pasta met verse truffel (5 tot 10 g) Pâtes à la truffe fraiche (5 à 10g)

22.00€

Wentelteefjes Pain perdu

Bakkersbrioche, met Nutella of gezouten karamel, geserveerd met een bolletje ijs. Brioche du Boulanger, Nutella ou Caramel beurre-salé accompagné de sa boule de glace

10.50€

Bakkersbrioche, met Nutella of gezouten karamel, geserveerd met een bolletje ijs. Brioche du Boulanger, Nutella ou Caramel beurre-salé accompagné de sa boule de glace

Chocoladefondanttaart, bolletje vanille-ijs Moelleux au chocolat, boule de glace Vanille

8.50€

Heerlijke crème brûlée met vanille en karamel. Crème brûlée délicieusement vanillée et caramélisée

8.00€

Zelfgemaakte chocolademousse Mousse au chocolat maison

8.00€

Gourmetkoffie Café gourmand

Een petit four, samengesteld door de chef, met een kleine koffie of thee naar keuze. Mignardise selon le chef, petit café ou thé au choix

11.00€

Een petit four, samengesteld door de chef, met een kleine koffie of thee naar keuze. Mignardise selon le chef, petit café ou thé au choix

Perfect gekarameliseerde Tarte Tatin met een bolletje vanille-ijs. Tarte Tatin parfaitement caramélisée avec sa boule de glace Vanille

9.50€

Zelfgemaakte vanillevla Flan vanille maison

8.00€

Coca-Cola Zero - 33cl Coca-Cola / Zéro - 33cl

6.00€

Franse tonic - 33cl French Tonic - 33cl

6.00€

Orangina - 25cl Orangina - 25cl

5.50€

Limonade Bio - 33cl Limonade Bio - 33cl

6.00€

Le Coq Toqué vruchtensap Jus de fruits Le Coq Toqué

Sinaasappel, ananas, appel, aardbei, appel-aardbei, peer Orange, ananas, pomme, fraise, pomme-fraise, poire

6.50€

Sinaasappel, ananas, appel, aardbei, appel-aardbei, peer Orange, ananas, pomme, fraise, pomme-fraise, poire

Uitgeperste citroen Citron pressé

6.70€

Geperst sinaasappelsap Orange pressée

6.70€

Geperste grapefruit Pamplemousse pressé

7.50€

Zelfgemaakte ijsthee Thé glacé maison

7.00€

Mineraalwater Eaux Minérales

Sint Pellegrino San Pellegrino

50cl 5.50€

1l 7.40€

Vittel Vittel

5.50€

7.40€

Abatilles plaat Abatilles plate

50cl 6.30€

75cl 8.60€

Sprankelende Abatilles Abatilles pétillante

6.30€

8.60€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

5.50€

Drukken Pressions

25cl

50cl

1664 blond 1664 blonde

5.20€

8.70€

Chouffe blonde Chouffe blonde

5.80€

10.00€

Grimbergen blonde Grimbergen blonde

5.50€

9.20€

Amber madeliefje Marguerite ambrée

5.20€

8.70€

Flessen Bouteilles

Corona - 33cl Corona - 33cl

7.50€

La Parisienne - 33cl La Parisienne - 33cl

Wit / IPA / alcoholvrij Blanche / IPA / sans alcool

6.00€

Wit / IPA / alcoholvrij Blanche / IPA / sans alcool

Superbock Portugees - 33cl Superbock portugaise - 33cl

4.50€

De BonBon Le BonBon

Cranberry, St-Germain, Absolut Limoen Cranberry, St-Germain, Absolut Lime

14.50€

Cranberry, St-Germain, Absolut Limoen Cranberry, St-Germain, Absolut Lime

Paloma Lissabon Paloma Lisboa

Tequila blanco, roze grapefruit, limoen, agavesiroop, Perrier Tequila blanco, pamplemousse rose, citron vert, sirop agave, Perrier

14.50€

Tequila blanco, roze grapefruit, limoen, agavesiroop, Perrier Tequila blanco, pamplemousse rose, citron vert, sirop agave, Perrier

De Ster L’Estel

Santa Teresa 1796 rum, citroen, Aperol, vers ananassap, suiker Rhum Santa Teresa 1796, citron, Aperol, jus d’ananas frais, sucre

22.00€

Santa Teresa 1796 rum, citroen, Aperol, vers ananassap, suiker Rhum Santa Teresa 1796, citron, Aperol, jus d’ananas frais, sucre

Caipirinha Caïpirinha

12.00€

Moskou Mule Moscow Mule

12.00€

Cosmopolitan Cosmopolitan

12.00€

Pornster Martini Pornstar Martini

15.00€

Franse Martini, Espresso Martini French Martini, Espresso Martini

12.50€

Mai Tai Mai Tai

13.00€

Klaverclub Clover Club

14.00€

Margarita Margarita

14.00€

Gin Tonic Gin Tonic

12.50€

Anae, Hendrick's Anae, Hendrick’s

17.50€

Seks op het strand Sex on the Beach

13.00€

Mojito Mojito

12.00€

Aardbeienzuur Strawberry Sour

13.00€

Oma Zuur Granny Sour

13.00€

Le Ghi-Ghi Le Ghi-Ghi

13.50€

Virgin Negroni Virgin Negroni

15.00€

Alcoholvrije Spritz Spritz sans alcool

Aperol Aperol

13.50€

Campari Campari

13.50€

Limoncello Limoncello

13.50€

Italiaans Italicus

15.00€

St-Germain St-Germain

16.50€

Nieuwsgierig, gespannen Curius À fleur de peau

Zachte rosé Rosé tendre

6.00€

Zachte rosé Rosé tendre

Curius Escape Curius Échappée belle

Blanc sec Blanc sec

6.00€

Blanc sec Blanc sec

Curius de dromenvanger Curius L’attrape-rêve

Dieprood Rouge profond

6.00€

Dieprood Rouge profond

Wodka Vodka

2cl

4cl

Belvedere Belvedere

8.00€

16.00€

Beluga Beluga

9.00€

18.00€

Grijze gans Grey Goose

8.00€

16.00€

Guillotine Guillotine

9.00€

18.00€

Tequila Tequila

Zilverpatroon Patrón Silver

8.00€

16.00€

Rustpatroon Patrón Reposado

9.50€

19.00€

Oud patroon Patrón Añejo

11.00€

22.00€

Witte vulkaan, blauwe agave Volcán blanco, Agave azul

7.00€

15.00€

Gin Gin

Hendrick's Hendrick’s

8.00€

16.00€

Hij/zij Anae

8.00€

16.00€

Akayane Snow Japan Gin Akayane Snow Japan Gin

7.00€

14.00€

Rum Rhum

Don Papa Single Island Don Papa Single Island

7.50€

15.00€

Sint Teresa 1796 Santa Teresa 1796

9.50€

19.00€

Diplomatiek Diplomático

7.50€

15.00€

Whisky Whisky

Bourbon Angel's Envy Bourbon Angel’s Envy

11.00€

22.00€

Lagavulin Single Malt Lagavulin Single Malt

10.00€

20.00€

Dalmore 12 jaar Dalmore 12 ans

9.00€

18.00€

Apen schouder Monkey Shoulder

7.00€

14.00€

Hatozaki-mengsel Hatozaki Blended

8.00€

16.00€

Whisky “A Cask Apart” Whisky “Un fût à part”

26.00€

Cognac en Armagnac Cognac & Armagnacs

Château de Laubade 25 jaar oude Armagnac Château de Laubade 25 ans Armagnac

25.00€

Delamain Cognac Delamain Cognac

25.00€

Camus Île de Ré Fine Island Camus Île de Ré Fine Island

18.00€

14cl

25cl

50cl

75cl

Castel Chardonnay IGP Castel Chardonnay IGP

7.00€

11.50€

18.00€

29.00€

Gérard Bertrand Mediterrane Biologische "De Grote Blauwe" Gérard Bertrand Méditerranée Bio“La Grande Bleue”

37.00€

Castel Viognier IGP Castel Viognier IGP

7.00€

11.50€

18.00€

29.00€

Sauvignon ‘White Smoke’ Sauvignon “Les fumées blanches”

7.00€

11.50€

18.00€

29.00€

Muscadet Château du Cléray AOP Muscadet Château du Cléray AOP

8.00€

12.50€

20.00€

32.00€

Réserve du Bastien Bourgogne Chardonnay 2023 Réserve du bastien Bourgogne Chardonnay 2023

9.00€

40.00€

Sancerre, Hubert Brochard Sancerre, Hubert Brochard

11.00€

42.00€

Chablis, Les Sureaux 2022 Chablis, Les sureaux 2022

11.00€

42.00€

Petit Chablis, AOP La Revivre Petit chablis, AOP La Revivre

35.00€

Pouilly fumé, Hubert Brochard Pouilly fumé, Hubert Brochard

11.00€

42.00€

Pouilly-Fuissé Pouilly-Fuissé

45.00€

Minuty Prestige Wit Minuty Prestige Blanc

37.00€

14cl

25cl

50cl

75cl

Gris blanc Gérard Bertrand Gris blanc Gérard Bertrand

8.50€

Minuten Prestige Rosé Minuty Prestige Rosé

37.00€

Miraval Rosé Miraval Rosé

40.00€

Zonnekoning Roi Soleil

7.00€

11.50€

18.00€

29.00€

Clos du Temple 2019 Languedoc Cabrières Clos du Temple 2019 Languedoc Cabrières

350.00€

14cl

25cl

50cl

75cl

De heer Chapoutier, Côtes du Rhône M. Chapoutier, Côtes du Rhône

7.00€

11.50€

18.00€

29.00€

nr. 1 Dourthe Bordeaux n°1 Dourthe Bordeaux

7.00€

11.50€

18.00€

29.00€

Château des Tours Brouilly AOP Château des Tours Brouilly AOP

8.00€

12.50€

20.00€

32.00€

Pic Saint-Loup “Almadzs Reserve” Pic Saint-Loup “Réserve des Almadzs”

35.00€

Niepoort Douro DOC Portugal Niepoort Douro DOC Portugal

35.00€

Château Haut de Selve Graves AOP Château Haut de Selve Graves AOP

37.00€

Saragat Monica DOC Italië Saragat Monica DOC Italy

35.00€

Minuty, Prestige Rouge Minuty, Prestige Rouge

37.00€

Aigle Royal Pinot 2014 Gérard Bertrand Aigle Royal Pinot 2014 Gérard Bertrand

150.00€

Castel, Pinot noir Castel, Pinot noir

7.00€

11.50€

18.00€

29.00€

Gilles de Beauveau Chinon AOP Gilles de Beauveau Chinon AOP

7.00€

11.50€

18.00€

29.00€

Chinian, Bagatelle AOP Chinian, Bagatelle AOP

7.00€

11.50€

18.00€

29.00€

Marsannay, Old Vines AOP Marsannay, Vieilles Vignes AOP

48.00€

Kasteel Châteauneuf-du-Pape AOP Châteauneuf-du-Pape Castel AOP

55.00€

Saint Nicolas de Bourgueil Cuvée du nieux pressoir Saint Nicolas de Bourgueil Cuvée du nieux pressoir

29.00€

E. Guigal, Côtes du Rhône E. Guigal, Côtes du Rhône

33.00€

De heer Chapoutier Crozes-Hermitage M. Chapoutier Crozes-Hermitage

35.00€

Aloxe-Corto Dominique Laurent AOP Aloxe-Corto Dominique Laurent AOP

75.00€

Clos Dora 2017 Gérard Bertrand (beperkte oplage) Clos Dora 2017 Gérard Bertrand(édition limitée)

350.00€

Ayala Brut Ayala Brut

14.00€

75.00€

Ayala Blanc de Blancs Ayala Blanc de Blancs

25.00€

95.00€

Duchêne Duck, Rosé Canard Duchêne, Rosé

80.00€

Ruinart Brut Ruinart Brut

105.00€

Espresso Café expresso

3.30€

Dubbele espresso Double expresso

5.80€

IJskoffie Café glacé

7.50€

Cappuccino Cappuccino

6.50€

Koffieroom Café crème

5.50€

Amerikaans Américano

4.50€

Weense koffie of warme chocolademelk Café ou chocolat viennois

7.00€

Thee of infusies Thés ou Infusions

5.50€

Warme chocolademelk Chocolat chaud

5.30€

Luikse koffie Café liégeois

9.00€

Glühwein Vin chaud

6.50€

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